couteau japonais Kai, serie Shun Damas, couteau universel
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Couteau traditionnel japonais KAI
Série Shun Damas
Modéle couteau universel
Lame de 10cm
En acier damax inox poli composé de 32 couches et d'un noyau central en acier GV-10
Dureté Rockell de 61+/-1.
Manche en lamelles de pacca compressé
Mitre en bout de manche
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